LU SALENTU: LU SULE, LU MARE, LU JENTU
Ovvero, il Salento, il sole, il mare, il vento!

L'estremo lembo della Puglia, la terra italiana più ad est della penisola (Punta Palascìa o Capo d'Otranto) , incuneata tra due mari, perennemente battuta dal vento e baciata dal sole.
Questo è il Salento.
Terra antica, popolata fin dai tempi più remoti dal misterioso popolo dei Messapi, quindi conquistata dai Greci e poi dai Romani, tormentata dai saraceni nel medioevo, ha saputo conservare intatte le sue pecularità.
L'architettura barocca, figlia della Controriforma, ne è la sua caratteristica più dominante e raggiunge il culmine nella splendida Lecce, la "Firenze del sud", ma si può ammirare in ogni dove.
Numerose località meritano un cenno per la straordinaria bellezza dei rispettivi centri storici: citiamo Gallipoli (= città bella, in greco), Otranto, Nardò, Specchia, Tricase, Casarano, Galatina e ovviamente Presicce!.
A Leuca l'incontro dei due mari, sorvegliato dal Santuario e dal Faro.

Il paesaggio rupestre invece è dominato dagli splendidi ulivi secolari, che ci regalano un olio eccezionale per qualità e quantità.
La terra rossa e i muri a secco e i fichi d'India fanno da degno contorno a queste nobili e tormentate piante.

Ecco una rapida galleria per farvi conoscere i colori (e i sapori!) del Salento.

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